Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.6 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)
1000 g
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar
40 g
dentes de alho
6
cebola cortada em quartos
600 g
pimenta preta
1 pitada de
folhas de louro
2
vinho do Porto
200 g
brandy
100 g
caldo de carne
200 g
vinagre
30 g
paprika fumada
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta preta
6 - 8 grãos de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 600.8 mg

Proteine 36.1 g

Calorie 1773 kJ / 424 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Carbonara de salsichas

40min

Batata-doce espiralizada com frango no forno

1h 10min

Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes

45min

Costeletas de borrego com molho cremoso

3h

Costeletas de porco com molho de café

40min

Guisado de peru com couve

40min

Carne de vaca estufada com gnocchi

1h 30min

Sopa de bacalhau com espinafres

Nessuna valutazione

Frango com molho de limão e arroz

45min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1h 30min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30min

Salsichas frescas com batata

35min