Windbeutel mit Erbsenmousse

Windbeutel mit Erbsenmousse

3.0 4 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h

6 Stück

Ingredienti

Erbsenmousse

Wasser
400 g
Minzblätter frisch
10
Erbsen, frisch
300 g
300 g Erbsen, TK
Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
1 geh. TL
Sahne
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Windbeutel und Fertigstellung

Wasser
150 g
Butter
80 g
Salz
2 Prisen
Mehl
120 g
Eier
3

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 9 g

Calorie 1289 kJ / 312 kcal

Grassi 21 g

Fibre 4 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lust auf vegetarisch 59 ricette
Germania

Lust auf vegetarisch 59 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Brandteig

2h

Mürbeteig

5min

Blätterteig, schnell

2h

Nudelteig

1h

Schinkenswirls

1h 20min

Gefüllte Zucchini-Blüten

40min

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

1h 50min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree

45min

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

2h

Windbeutel mit Preiselbeersahne

1h 30min

Frischkäse-Éclairs

2h

Windbeutel

2h 15min