Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)
Prep. 30min
Totale 3h 10min
12 portions
Ingredienti
Almond dacquoise
-
caster sugar250 g
-
almonds190 g
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egg whites5
Watermelon layer
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watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)¼
-
caster sugar1 tbsp
Vanilla cream
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pouring (whipping) cream600 g
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caster sugar60 g
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natural vanilla extract3 tsp
Assembly
-
strawberries cut into halves, to decorate500 g
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sugar2 tsp
-
pistachios roughly chopped, to decorate
-
rose petals dried (optional)
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
420.3 kcal /
1758.4 kJ
Proteine
6.5 g
Grassi
26.7 g
Carboidrati
42.7 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
12.1 g
Sodio
39.1 mg
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