Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

4.4 35 valutazioni

Prep. 35min

Totale 7h 25min

6 raciones

Ingredienti

100 g de chocolate blanco en trozos
5 g de mantequilla
150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
40 g de azúcar
2 hojas de gelatina
agua fría para hidratar
1 clara de huevo
100 g de nata (35% de grasa)
6 fresas

6 frambuesas
grosellas rojas (para decorar)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 30.5 mg

Proteine 2.7 g

Calorie 845 kJ / 202 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 7.5 g

Carboidrati 21.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feliz Navidad 17 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 163 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Milhojas al limón con frutas del bosque

1h

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min

Macarons de chocolate con foie

3h

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4h 40min

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

15min

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20min

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Batido de crema de cacao y avellanas

10min

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30min

Postre red velvet para dos

35min

Red velvet cake

5h

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3h 30min