Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

16 raciones

Ingredienti

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7 g

Calorie 1900 kJ / 454 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Halloween - Vol. I 13 ricette
Spagna

Truco o trato - Halloween 42 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7h 25min

Flan de almendra con salsa de caramelo

2h 45min

Bambas Boston cream

2h

Estrella de Navidad

2h 20min

Turrón de chocolate

1h

Yogur líquido de chocolate

1h 15min

Delicias de melocotón en conserva

5h

Batido de caramelo salado

20min

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

15min

Tronco de pan relleno

2h 15min

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

1h 20min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9h 30min