Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

4.5 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

Laminado de patatas y cocción

800 g de patatas nuevas, con piel
500 g de agua
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharadita sal

Vinagreta de hierbas

80 - 90 g de chalotas en mitades
½ chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
80 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 hoja de albahaca fresca
1 cucharada de tomillo seco
30 g de vinagre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 416.7 mg

Proteine 3.4 g

Calorie 993 kJ / 237 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 26.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1 h 15 min

Pastel de calabacín y bonito

1 h

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

1 h 20 min

Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas

35 min

Truchas con verduras y salsa holandesa

50 min

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

40 min

Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta

4 h

Ensalada de patatas y entraña de ternera

40 min

Lomo y patatas tonnato

1 h

Setas bravas crujientes

30 min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 min