![Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5697e98a-3bc7-4cc6-a38d-c143ce1b4aca/Derivates/d2f4bc1e-d608-4385-9e95-f8d23be3dc91.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kachní prsa
- 4 kachní prsa, s kůží (každé asi 170 gramů)
- 4 špetky soli
- 4 špetky mletého černého pepře
Ostružinová omáčka
- 250 gramů ostružin
- 30 gramů krupicového cukru
Celerová kaše
- 800 gramů celeru, oloupaného, na kostičky (2 cm)
- 1200 gramů vody
- 50 gramů másla, na kousky
- ½ čajové lžičky soli
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2107 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 22 g
- Grassi saturi
- 10 g
- Sodio
- 801 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Kukuřičná polévka s chorizem
1 Std.
Krémová kuřecí polévka
45 Min
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1 Std. 15 Min
Houbové cappuccino s lískovými ořechy
30 Min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 Min
Králík s černou omáčkou
55 Min
Kuřecí stew s kroupami
50 Min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Květáková rýže
10 Min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 Min
Křupavá sekaná
1 Std.
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 Min