Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

3.7 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porce

Ingredienti

Kachní prsa

4 kachní prsa, s kůží (každé asi 170 gramů)
4 špetky soli
4 špetky mletého černého pepře

Ostružinová omáčka

250 gramů ostružin
30 gramů krupicového cukru

Celerová kaše

800 gramů celeru oloupaného, na kostičky (2 cm)
1200 gramů vody
50 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 801 mg

Proteine 51 g

Calorie 2107 kJ / 504 kcal

Grassi 22 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rychlé večeře na zahřátí 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Bramborovo-dýňová kaše

35min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min

Vepřové maso s houbami na víně

1h 50min

Vepřová žebírka s bramborami

1h 30min

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4h 30min

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

30min

Králík s černou omáčkou

55min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1h 30min

Sýrová směs s chřestem a cuketou

Nessuna valutazione

Rizoto s dýní a uzeným lososem

35min