Croque monsieur

Croque monsieur

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Prep. 15min

Totale 30min

12 raciones

Ingredienti

130 g de mantequilla a temperatura ambiente
24 rebanadas de pan de molde
12 lonchas de jamón cocido
12 lonchas de queso

Bechamel

65 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
130 g de harina
1070 g de leche
1 ⅓ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para gratinar

130 g de queso emmental rallado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 810.5 mg

Proteine 17.6 g

Calorie 1914 kJ / 458 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 14.1 g

Carboidrati 42.3 g

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