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Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
Prep. 20min
Totale 25min
4 raciones
Ingredienti
-
4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
-
4 - 8 lonchas de beicon ahumado
-
250 g de vino tinto
-
40 g de miel
-
30 g de mostaza de Dijon
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de corazones de alcachofa congelados
-
1 cucharadita de maicena
-
3 cucharadas de agua fría
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
861.8 mg
Proteine
74.9 g
Calorie
4445 kJ /
1062 kcal
Grassi
71.3 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
26.3 g
Carboidrati
15.3 g
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90 ricette
Spagna
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