Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
4 - 8 lonchas de beicon ahumado
250 g de vino tinto
40 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de corazones de alcachofa congelados
1 cucharadita de maicena
3 cucharadas de agua fría

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 861.8 mg

Proteine 74.9 g

Calorie 4445 kJ / 1062 kcal

Grassi 71.3 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 26.3 g

Carboidrati 15.3 g

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