Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

4 raciones

Ingredienti

4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
4 - 8 lonchas de beicon ahumado
250 g de vino tinto
40 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de corazones de alcachofa congelados
1 cucharadita de maicena
3 cucharadas de agua fría

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 861.8 mg

Proteine 74.9 g

Calorie 4445 kJ / 1062 kcal

Grassi 71.3 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 26.3 g

Carboidrati 15.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo en salsa de champiñones

1 Std. 30 Min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 Std. 25 Min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50 Min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4 Std. 45 Min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2 Std. 15 Min

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

20 Min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50 Min

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

40 Min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Riñones al jerez

1 Std.

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 Min

Solomillo al whisky

45 Min