Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1044 mg

Proteine 34 g

Calorie 2352 kJ / 562 kcal

Grassi 27 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 16 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Cutter (TM5) 27 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1h 35min

Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce

30min

Pearl Barley and Chicken Salad

1h

Bern-style Rösti

40min

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

1h

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50min

Mixed Seafood Risotto

40min

Seafood Stew with Rice

30min

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2h 20min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1h 45min

Monkfish tagine with preserved lemon

1h 35min

Cumin Rice

25min