Vai al contenuto principale Cerca
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 5min
4 adag
Registrati gratis

Ingredienti

  • víz
    700 g
  • kakukkfű, friss
    1 ág
  • babérlevél, szárított
    2
  • petrezselyem levél, sima, friss
    1 csokor
  • borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
    600 g
  • sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
    300 g
  • póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
    200 g
  • fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
    300 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
    20 g
  • búzaliszt
    15 g
  • só
    ½ tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 adag

Proteine 26 g
Calorie 1293 kJ / 310 kcal
Grassi 16 g
Fibre 7 g
Carboidrati 15 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Egy kis francia ihlet 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45 λεπτ.

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Καμία βαθμολογία

Flank steak tormakrémes szósszal

Καμία βαθμολογία

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Καμία βαθμολογία

Kolbászos cowboy gulyás

5.0(1)

55 λεπτ.

Mackó burgerek

3.0(1)

2ωρ.

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30 λεπτ.

Mediterrán pulykatekercsek

Καμία βαθμολογία

Bárányborda korona

Καμία βαθμολογία

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

5.0(1)

2ωρ. 5 λεπτ.

Tejszínes zöldborsó sonkával

3.3(3)

30 λεπτ.

Gyömbéres aprósütemény mascarponéval és fügével

Καμία βαθμολογία

 Mostra tutto
Mostra tutto