Vinaigrette césar végane

Vinaigrette césar végane

4.4 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

250 g de pois chiches en boîte égouttés
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 ¼ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre moulu
150 g de noix de cajou
180 g d'eau et de l'eau chaude pour tremper
1 - 2 gousses d'ail
15 g de câpres, marinées
10 g de sauce Worcestershire végétalien
2 c. à café de moutarde de Dijon
2 c. à café jus de citron vert
400 g de laitue Romaine
280 g de tomates cerise coupées en deux
2 d'avocat en tranches
de la baguette pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1062.9 mg

Proteine 14.3 g

Calorie 2035.9 kJ / 486.6 kcal

Grassi 36.3 g

Fibre 13.1 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 35 g

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