Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

4 porții

Ingredienti

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2387.1 mg

Proteine 55 g

Calorie 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 22.6 g

Carboidrati 68.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nimic fără ricotta 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă de roșii cu brânză burrata

35min

Espresso martini

Nessuna valutazione

Ouă de Paște vopsite în galben

55min

Splash cu lemon grass și litchi

Nessuna valutazione

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25min

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Nessuna valutazione

Brunch scandinav

Nessuna valutazione

Unt cu kimchi

Nessuna valutazione

Pot-au-feu

Nessuna valutazione

Milkshake Banana Split

30min

Tiramisu cu căpșune

5h 20min

Tiramisu de căpșune

1h