Pozole Blanco (soupe mexicaine)

Pozole Blanco (soupe mexicaine)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

150 g d'oignons
150 g de radis rouges
3 gousses d'ail
2 feuilles de laurier déshydratées
1 brin de thym frais
1 brin de marjolaine fraîche
300 g de maïs sec mote (hominy)
2000 g d'eau
1200 g de viande de porc, désossée (cuisse, longe, côte)
2 c. à café de sel
2 c. à café d'origan déshydraté
200 g de laitue Romaine hachée
du citron vert pour servir
du piment Pequin sec pour servir
des toasts mexicains pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 2087 kJ / 497 kcal

Grassi 35 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs du Mexique 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Rendang avec du riz gluant jaune

Nessuna valutazione

Salade de choux et de carottes avec feta

15min

Mojito

10min

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

1h

Monstres de purée de pommes de terre au four

Nessuna valutazione

Burgers de bison au cheddar et oignons marinés

35min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Pâtisseries méditerranéennes

Nessuna valutazione

Kebabs de dinde épicés

1h

Latte glacé au matcha boosté

5min

Macaronis au fromage et saucisse épicée

1h

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2h 20min