Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

5.0 3 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

100 g de chou frisé
800 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (3 cm)
250 g de lait
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café bombée de moutarde et un peu plus pour servir si nécessaire
1 ½ - 2 c. à café de sel
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café poivre moulu
400 g de saucisses de porc fumées
de la moutarde pour terminer
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1920 mg

Proteine 20 g

Calorie 2918 kJ / 698 kcal

Grassi 51 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 24 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Purée et Potée 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Glace Cookie Monster Cheesecake

8h 25min

Omelette caprese

30min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min

Fricassée de poulet aux asperges

1h

Nasi Goreng

40min

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min