Oysters with Lime Granita

Name: Oysters with Lime Granita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 lime; 60 g ice cubes; 15 g sugar; 1 - 2 pinches sea salt; 450 - 570 g ice cubes; 24 fresh oysters

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Prep. 15min

Totale 15min

4 portions

Ingredienti

lime
1
ice cubes
60 g
sugar
15 g
sea salt
1 - 2 pinches
ice cubes to serve
450 - 570 g
fresh oysters shucked
24

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 261.8 kcal / 1095.1 kJ

Proteine 28.6 g

Grassi 6.9 g

Carboidrati 20.3 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 1.5 g

Sodio 367.5 mg

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