Bacalao en salsa de tomate

Bacalao en salsa de tomate

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Prep. 10min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

1 diente de ajo
100 g de cebolla en cuartos
500 g de tomate maduro en cuartos
2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva
600 g de bacalao fresco en 4 lomos
1 cucharada de perejil fresco picado
4 rodajas de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 671 mg

Proteine 28.3 g

Calorie 1041.1 kJ / 248.8 kcal

Grassi 11.4 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 8.4 g

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Presente anche in

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Spagna

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