Arroz con almejas

Arroz con almejas

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Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 raciones

Ingredienti

600 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal gorda
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
200 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos (opcional)
2 - 3 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
1000 g de caldo de pescado

1000 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
350 g de arroz de grano redondo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 629.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 2100 kJ / 502 kcal

Grassi 17 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 71.7 g

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Presente anche in

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Spagna

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