Carne estufada com puré de batata e cenoura

4.4 18 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

2 doses

Ingredienti

batata descascada e cortada em pedaços pequenos
350 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
cebola
50 g
dente de alho
1
azeite
25 g
tomate em pedaços
200 g
folha de louro
½
carne de vaca p/ estufar, cortada em cubos
400 g
vinho tinto
25 g
água
25 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
pimenta
1 pitada de
leite
40 g
sal
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
Salsa picada q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 939.4 mg

Proteine 49.5 g

Calorie 2474.5 kJ / 591.4 kcal

Grassi 23.3 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 46.4 g

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