Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 24h 35min

8 porcí

Ingredienti

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40min

Citrónová babeta

1h 20min

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4h 55min

Party tortilly

2h 45min

Křupavé parmazánové tyčinky

35min

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1h 25min

Proteinové čokoládové kuličky s burákovým máslem

45min

Sushi s krabími tyčinkami

1h 20min

Zeleninové krekry a bylinkový dip

26h 10min

Arašídové krekry

35min

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1h 15min

Sójové mléko a čínské bulky v páře

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto