Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 24h 35min

8 porcí

Ingredienti

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou

Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou

Nessuna valutazione

Špenátový koláč

Špenátový koláč

30min

Veganská aquafaba Pavlova

Veganská aquafaba Pavlova

Nessuna valutazione

Sójové mléko a čínské bulky v páře

Sójové mléko a čínské bulky v páře

1h 30min

Hráškové pesto s ricottou

Hráškové pesto s ricottou

10min

Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

Nessuna valutazione

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Nessuna valutazione

Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

2h 15min

Kukuřičná polévka s chorizem

Kukuřičná polévka s chorizem

1h

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

40min

Salmorejo

Salmorejo

10min

Věnec z hot dogů s chilli con carne

Věnec z hot dogů s chilli con carne

2h 30min