Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 24h 35min

8 porcí

Ingredienti

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Mandlové pyré

2h 15min

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Nessuna valutazione

Rýže s plody moře

1h 25min

Ras el hanout

5min

Středomořský kuřecí koláč

50min

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1h 10min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Nessuna valutazione

Cuketový krém s rybími plátky

40min

Zmrzlina z lískových oříšků

12h 45min

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10h 20min

Citrónové kuře s chřestem

40min