Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 valutazioni

Prep. 35min

Totale 24h 35min

8 porcí

Ingredienti

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Party tortilly

2h 45min

Křupavé parmazánové tyčinky

35min

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

30min

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1h 15min

Věnec z hot dogů s chilli con carne

2h 30min

Šneky s náplní z sýru feta

1h 10min

Trhací chléb s vejci a sušenými rajčaty

1h 30min

Proteinové čokoládové kuličky s burákovým máslem

45min

Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí

10h 10min

Matcha kuličky

40min

Madlenky s matchou

45min

Halloweenské mléčné bulky

5h

Mostra tutto

Mostra tutto