Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 25min

36 κομμάτια

Ingredienti

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 1.9 g

Calorie 114 kJ / 27.1 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 2.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Σούσι 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Nessuna valutazione

Βιεννέζικο

1h 30min

Ρύζι για σούσι

55min

Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια

Nessuna valutazione

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Nessuna valutazione

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1h 40min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Nessuna valutazione

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14h 35min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Nessuna valutazione

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2h 45min