Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Nessuna valutazione
Prep. 35min
Totale 1h 25min
36 κομμάτια

Ingredienti

  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πάστα wasabi (του εμπορίου)
    1 κ.σ.
  • ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
    2 κ.σ.
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    2 κ.γλ.
  • σάλτσα σόγιας
    3 κ.σ.
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
    200 γρ.
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
    2
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 1.9 g
Calorie 114 kJ / 27.1 kcal
Grassi 1 g
Carboidrati 2.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...