Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
Prep. 20min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
-
30 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
20 g d'huile de sésame
-
40 g de parmesan
-
50 g d'huile d'olive
-
150 g de mascarpone
-
1350 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de scampis crus, décortiqués
-
150 g de filet de poisson, avec peau ou sans peau en morceaux (3 x 3 cm)
-
150 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
1 échalote coupée en deux
-
320 g de riz risotto (par ex. : Baldo, Carnaroli, Arborio)
-
50 g vin blanc
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
-
20 g de graines de sésame grillées (noir)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1603.2 mg
Proteine
35.8 g
Calorie
3409.6 kJ /
814.9 kcal
Grassi
39.1 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
12.8 g
Carboidrati
77 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Saveurs fusion
13 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Quiche au chorizo
2h 30min
Crème brûlée portugaise
25min
Guacamole
5min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
45min
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1h 45min
Poivrons farcis "Jack O'Lantern"
1h 30min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Chilli con carne
40min
Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges
25min
Riz aux asperges, brocolis et champignons
40min
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35min