Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

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Prep. 15min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

300 g de pomme pelées, épépinées, en morceaux
150 g de rhubarbe en tronçons (2 cm)
50 g de miel
20 g de vinaigre de framboise
250 g de riz basmati
1100 g d'eau
10 g de gros sel
6 filets de poulet
12 tomates confites
6 pincées de sel
6 pincées de poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1295.5 mg

Proteine 37.5 g

Calorie 2445.7 kJ / 582.7 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 95.3 g

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