Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sticky Buns
Prep. 25min
Totale 3h 45min
8 pieces
Ingredienti
Filling
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butter, unsalted diced60 g
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dark brown sugar45 g
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cinnamon, ground1 tsp
Dough
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water100 g
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whole milk45 g
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butter, unsalted diced, plus extra to grease60 g
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sugar30 g
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active dry yeast2 ¼ tsp
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all-purpose flour plus extra to dust260 g
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salt½ tsp
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vanilla extract, natural½ tsp
Topping
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dark brown sugar60 g
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butter, unsalted diced85 g
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honey60 g
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salt½ tsp
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pecan nuts, chopped (opzionale)70 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
397.9 kcal /
1664.7 kJ
Proteine
4.3 g
Grassi
21.4 g
Carboidrati
48.7 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
13.4 g
Sodio
301.7 mg
