Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Ingredienti
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35min
Ζεστό ροζ smoothie
10min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Ninguna valoración
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Moelleux σοκολάτας
45min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h