Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pinsa mit Rhabarber und Ziegenkäse
Prep. 45min
Totale 48h
4 Stück
Ingredienti
Pinsateig
-
Wasser310 g
-
Hefe (erbsengroß)1 g
-
Weizenmehl Type 550350 g
-
Dinkelmehl Type 63050 g
-
Reismehl75 g
-
Kichererbsenmehl25 g
-
Salz2 TL
-
Olivenöl10 g
Rhabarber und Fertigstellung
-
Rhabarber (ca. 300 g), in Stücken (5 mm)3 - 4 Stängel
-
Zucker zum Bestreuen
-
Crème fraîche (siehe Tipp)300 g
-
Honig30 g
-
Thymian abgezupft1 - 2 Zweige
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Ziegenkäserolle in Scheiben (2-3 mm)1
-
Walnusshälften20 - 30 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen4
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Sodio
1991 mg
Proteine
26 g
Calorie
3414 kJ /
816 kcal
Grassi
33 g
Fibre
6.9 g
Grassi saturi
16 g
Carboidrati
105 g
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Rhabarberliebe
19 ricette
Germania
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