Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

4.7 348 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

12 Stück

Ingredienti

Käse in Stücken (z. B. Manchego oder Parmesan)
50 g
Dinkel
100 g
Rosmarin abgezupft
2 - 3 Stängel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser
150 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
50 g
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise
brauner Zucker
80 g
80 g Zucker
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
½
rote Zwiebeln geachtelt
400 g
Aubergine groß
1
Rotweinessig
40 g
Ziegenkäserolle in 12 Scheiben
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 9 g

Calorie 967 kJ / 231 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jetzt wird’s heiss! 36 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert

1h 50min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

1h 40min

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

3h

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

1h 30min

Provenzalische Tarte

1h 15min

Französische Zucchini-Tarte

2h

Spargelflammkuchen mit Walnüssen

1h 15min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1h

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40min

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

1h

Tomato Tonnato

15min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

35min