Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.6 36 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 raciones

Ingredienti

200 g de fideos vermicelli de arroz
1 chalota en mitades
1 diente de ajo
15 g de galanga fresca en trozos

15 g de jengibre fresco, en trozos
30 g de aceite de girasol
40 g de pasta de curry rojo
300 g de pechuga de pollo sin piel, en tiras de aprox. 1 cm
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 - 2 cucharadas de salsa de ostras
150 g de brotes de bambú en conserva
200 g de leche de coco
120 g de zanahoria rallada
80 g de lombarda rallada

80 g de repollo, rallada
4 hojas de menta fresca
40 g de zumo de lima

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 751.6 mg

Proteine 23.7 g

Calorie 2067 kJ / 494 kcal

Grassi 17.6 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 54.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 165 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo tikka masala

30min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1h 20min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Curry tailandés de pollo

40min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1h 20min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45min

Sopa de pollo asiática

45min