Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 40 g Tomatenmark
- 1 geh. TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kurkuma
- 1 ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Kardamom
- 400 g Auberginen, in Würfeln (2 cm)
- 400 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Koriander, gehackt, zum Bestreuen (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 941 kJ / 225 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodio
- 1593 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45min
Bohneneintopf "bretonische Art"
35min
Paprika-Shakshuka mit Avocado
25min
Blumenkohl-Korma
40min
Gefüllte Auberginen
50min
Kartoffel-Curry
30min
Zucchini-Kartoffel-Parmigiana
1h 15min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Auberginen-Linsen-Curry
30min
Marokkanische Harira
1h
Indischer Gemüsereis
1h
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min