Saus Béarnaise

Saus Béarnaise

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

300 gram

Ingredienti

tarragon, segar daun dan tangkai, dipisahkan
4 - 5 tangkai
bawang merah
80 g
cuka anggur putih
80 g
mentega tawar potong kecil-kecil
180 g
kuning telur
4
garam
½ - 1 sdt
lada hitam bubuk
2 jumput

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 300 gram

Sodio 2294 mg

Proteine 17.7 g

Calorie 6924.8 kJ / 1648.8 kcal

Grassi 170.6 g

Fibre 14.5 g

Grassi saturi 104.5 g

Carboidrati 8.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mode Pengental TM6 24 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Steak Sauce

Brak ocen

Sambal Petis

25 min

Sambal Kacang Mede

25 min

Sambal Dadak

10 min

Sambal Cibiuk

10 min

Sambal Asam Udeung Aceh

10 min

Selai Kacang

5 min

Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)

Brak ocen

Saus Béchamel Keju (TM6 - 600 g)

15 min

Saus Choron (Béarnaise Tomat)

20 min

Saus Hollandaise dengan Paprika Merah

Brak ocen

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

15 min

Mostra tutto

Mostra tutto