Laks i svampeflødesauce med kartofler

Laks i svampeflødesauce med kartofler

Nessuna valutazione
Prep. 25min
Totale 35min
4 portioner

Ingredienti

Laks og kartofler
  • ferske laksefileter, uden skind (120-200 g hver, ca. 2 cm tykke)
    4
  • citron helst økologisk, revet skal og juice deraf
    1
  • salt
    1 ½ tsk
  • peber, friskkværnet
    1 knivspids
  • vand
    500 g
  • kartofler skåret i stykker (2-3 cm)
    600 g
Svampeflødesauce
  • skalotteløg skåret i halve
    100 g
  • smør plus ekstra til smøring
    10 g
  • champignoner, friske skåret i skiver
    300 g
  • hvidvin, tør
    50 g
  • fløde
    50 g
  • flødeost
    200 g
  • muskatnød, stødt
    2 knivspids
  • salt efter smag
  • peber, friskkværnet efter smag

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1137 mg
Proteine 45 g
Calorie 2763 kJ / 660 kcal
Grassi 48 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 17 g
Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto