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Pain au levain

Pain au levain
4.1 55 valutazioni
Prep. 15min
Totale 17h
1 pièce
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Ingredienti

  • 350 g d'eau minérale
  • 10 g de sel
  • 500 g de farine et un peu pour fariner
  • 165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 53 g
Calorie 8638 kJ / 2037 kcal
Grassi 5 g
Carboidrati 431 g

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