Sałatka z burakami i gruszką

Sałatka z burakami i gruszką

4.7 370 valutazione
Prep. 20min
Totale 25min
2 porcje

Ingredienti

  • 20 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 2 - 3 gałązki mięty, świeżej tylko liście
  • 20 g oleju z pestek winogron
    20 g oliwy z oliwek
  • 15 g octu balsamicznego
  • 20 g wody
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka erytrytolu lub ksylitolu (patrz wskazówka)
    1 łyżeczka miodu
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 80 g sera feta pokruszonego
  • 150 g mieszanki sałat
  • ½ gruszki dojrzałej, ze skórką, pokrojonej w 2-3 mm plastry
  • ½ granatu tylko pestki, do posypania

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 895.1 mg
Proteine 12 g
Calorie 1808 kJ / 432 kcal
Grassi 28 g
Fibre 9.3 g
Grassi saturi 8 g
Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...