Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

4.7 7 valutazioni

Prep. 35min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

Mayonesa de chipotle

250 g de aceite de oliva suave

250 g aceite de girasol
1 huevo
15 g de zumo de lima
50 g de chile chipotle en conserva
1 cucharadita de sal

Salsa de cilantro

80 g de cebolla en trozos
80 g de agua
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
20 g de zumo de lima
1 cucharada de piel de lima rallada
1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
1 pellizco de sal
20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)

Maíz al vapor

300 g de agua
3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 729.3 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 2160.8 kJ / 516.5 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 16.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 163 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Brócoli con limón y ajo

20min

Ensalada César

20min

Fajitas de pollo, rúcula y zucchini

20min

Sopa con tropezones versátil

50min

Tartar asiático de salmón

1h 15min

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

13h 30min

Cóctel gin con frambuesa y romero

1h 30min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1h 10min

One pot pasta con salsa mediterránea

55min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2h 10min