Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

4.2 44 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 20min

25 kromek

Ingredienti

80 g czarnych oliwek, bez pestek
80 g fig, suszonych przekrojonych na pół
60 g orzechów włoskich, łuskanych
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
200 g mąki żytniej razowej
450 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
300 g wody
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
2 łyżeczki soli
100 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 0.1 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 664.2 kJ / 158.8 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

14h

Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie

16h 40min

Przyprawa do chleba

5min

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2h 55min

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

1h 45min

Chlebki śródziemnomorskie

1h 5min

Chleb litewski na miodzie

30h

Chleb na zakwasie z przyprawami

16h 30min

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

2h 10min

Chleb jogurtowy

3h

Chleb z ziarnami

2h 30min

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

2h 30min