Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chleb pszenny na zakwasie
Prep. 10min
Totale 12h
30 kromek
Ingredienti
Zaczyn
-
150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe
-
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
-
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
-
15 g soli
-
½ łyżeczki suchych drożdży5 g świeżych drożdży (opzionale) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
masło ilość do natłuszczenia formy
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 kromkę
Sodio
195.1 mg
Proteine
2.8 g
Calorie
357.4 kJ /
85.4 kcal
Grassi
0.6 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
17.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DOMOWA PIEKARNIA V
10 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Chleb żytni na zakwasie
17h 25min
Żytni zakwas chlebowy
96h
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17h 25min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Chleb codzienny na zakwasie
12h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18h 45min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18h 20min