Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

4.2 6 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

6 parts

Ingredienti

La pâte sucrée

45 g de sucre en poudre
75 g de beurre en morceaux
110 g de farine de blé
30 g d'amandes en poudre
1 jaune d'œuf

Le confit de cerises

150 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (200 g entières)
20 g de sucre en poudre
farine pour le plan de travail

La crème à la verveine

60 g de sucre en poudre
20 feuilles de verveine
60 g de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle
60 g d'amandes en poudre
1 œuf

La chantilly et le montage

80 g de mascarpone bien froid
1 c. à soupe de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
350 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (400 g entières)
10 feuilles de verveine

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 12 g

Calorie 3155 kJ / 754 kcal

Grassi 54 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frais et coloré 17 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Douceur de crème au kaki

1h 30min

Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

3h

Crème dessert aux lentilles et à la vanille Bourbon

1h

Carré au citron, miel et huile d'olive

2h 30min

Stollen

3h 45min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24h

Chips de légumes au four

1h 45min

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35min

Compotée rhum-carotte

35min

Crackers multicéréales

3h

Sorbet courgette-citron

8h 5min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8h 40min