Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Soupe de poire à la fève tonka

Glace anisée à la badiane

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Curd au pamplemousse

Julekake (brioche norvégienne)

Coulant citron-curry

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons