Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Honey cake
Prep. 40min
Totale 49h 30min
16 portions
Ingredienti
Honey
-
honey (see Tips)250 g
Cake layers
-
walnuts100 g
-
caster sugar120 g
-
unsalted butter cut into pieces180 g
-
pouring (whipping) cream60 g
-
egg1
-
plain flour530 g
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
cocoa powder1 tsp
-
sea salt2 pinches
Rum
-
water120 g
-
rum30 g
Caramel icing
-
unsalted butter softened and cut into pieces270 g
-
tinned caramel (see Tips)400 g
Assembley
-
plain flour to dust
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
136 mg
Proteine
6.8 g
Calorie
2260.2 kJ /
540.2 kcal
Grassi
30.8 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
60.6 g
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