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Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce
Prep. 30min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
-
frischer Mangold in Stücken (3 cm)150 g
-
Kohlrabi in Stücken (3 cm)350 g
-
Salz5 - 7 Prisen
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Wasser500 g
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500 g Kürbisfleisch, in Stücken (2 cm)Süßkartoffeln geschält, in Scheiben (1 cm) ggf, halbiert500 g
-
Paprikapulver¼ TL
-
Lachsforellenfilets, ohne Haut in Streifen geschnitten400 g
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Joghurt40 g
-
Senf1 TL
-
Butter in Stücken100 g
-
Kimchi250 g
-
Dille, frisch Spitzen abgezupft1 Bund
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
600 mg
Proteine
25 g
Calorie
2027 kJ /
484 kcal
Grassi
27 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
14 g
Carboidrati
36 g
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