Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 12h

16 portions

Ingredienti

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 303.7 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Grassi 67.3 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 24.4 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buffet festif 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Risotto bolognaise

45min

Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou

40min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Boulettes de poulet Stroganoff

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Nessuna valutazione

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Filet de porc à la sauce moutarde

35min

Poulet au garam masala

50min

Mostra tutto

Mostra tutto