Ayam Betutu

Ayam Betutu

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h 35min

5 porsi

Ingredienti

Bumbu Betutu

bumbu kuning suhu ruang
120 g
bumbu merah suhu ruang
30 g
lada hitam bubuk
¼ sdm
garam
1 ½ sdt
cabai rawit merah segar
30 g
kencur
4 cm
terasi
2 sdt
minyak kelapa
1 sdm

Ayam Betutu

ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang
1
daun jeruk purut segar
5
daun pisang diblansir atau dilayukan di atas api kompor (berkisar 40 cm x 50 cm)
1
air
800 g
kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)
40 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 1053 mg

Proteine 55 g

Calorie 3866 kJ / 809 kcal

Grassi 61 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 20 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Warisan Kuliner 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50 Min

Kari ayam

1 Std.

Rendang Sapi

1 Std. 35 Min

Sapi Iris Dang Gui

25 Min

Tumis Domba dengan Sohun

20 Min

Tumis Sapi Kimchi

Keine Bewertungen

Ayam Goreng Kunyit

Keine Bewertungen

Daging Goreng Berempah

Keine Bewertungen

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2 Std. 45 Min

Ayam Santan Pedas

35 Min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Keine Bewertungen

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto