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Babi Serai khas Vietnam

Babi Serai khas Vietnam
4.5 6 valutazioni
Prep. 5min
Totale 30min
3 porsi
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Ingredienti

  • fillet kapsim daging babi potong strip tipis
    300 g
  • garam
    ¾ sdt
  • lada hitam bubuk
    1 jumput
  • minyak goreng
    20 g
  • siung bawang putih dimemarkan
    2
  • serai segar iris tipis-tipis
    1 batang
  • air
    1 sdt
  • kecap asin
    1 sdt
  • kecap ikan
    1 sdt
  • kecap hitam
    ¼ sdt
  • gula
    1 sdt
  • jeruk nipis sari buah saja
    1
  • cabai rawit (opzionale) iris tipis-tipis
    1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 893 mg
Proteine 18 g
Calorie 1092 kJ / 261 kcal
Grassi 19 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 5 g
Carboidrati 4 g

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