Maracuja-Crème-brûlée
TM6 TM5

Maracuja-Crème-brûlée
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Ingredienti

  • 400 g Sahne
  • 3 Eigelb
  • 3 Maracujas, nur das Fruchtfleisch (ca. 70 g)
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Wasser, heiß
  • Rohrzucker zum Bestreuen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1235 kJ / 295 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
13 g
Grassi
27 g
Grassi saturi
16 g
Fibre
0.9 g
Sodio
56 mg

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