Gin-Tonic-Lachs

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse

Himbeer-Balsamico-Sirup mit Rosmarin

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

Schalottenconfit mit Portwein

Limettenbutter

Ofen-Tomaten im Honigsud