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碗仔翅
Prep. 10min
Totale 35min
8 人份
Ingredienti
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水800 克
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鸡精粉 ,自制或市售30 克
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鸡柳 ,切条300 克
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干黑木耳 ,浸软,去蒂,切丝20 克
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干贝 ,浸软,压碎成丝30 克
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干香菇 ,洗净,浸软,去蒂,切条4 朵
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玉米粉 (淀粉)4 汤匙
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冬粉 ,浸软,切成3公分长80 克
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酱青20 克
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黑酱油10 克
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白胡椒粉2 小撮
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蛋 ,稍微打散2 个
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绍兴花雕酒 (opzionale)1 汤匙
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麻油1 - 2 茶匙
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黑米醋1 - 2 汤匙
Valori nutritivi per 1 人份
Calorie
129 kcal /
539 kJ
Proteine
10 g
Grassi
5 g
Carboidrati
11 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
127 mg
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