Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

4.6 56 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Bergkäse in Stücken
80 g
Walnusshälften
50 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
300 g
Eier
3
Olivenöl
1 EL
Salz und mehr zum Kochen
1 ¼ TL
Öl
15 g
Schinkenspeckwürfel
150 g
Zwiebeln halbiert, in Spalten oder Scheiben (5 mm)
150 g
Wasser zum Kochen
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken
400 g
Butter in Stücken
25 g
Pfeffer
½ TL
Sahne
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1936 mg

Proteine 31 g

Calorie 3801 kJ / 909 kcal

Grassi 53 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 22 g

Carboidrati 80 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce

2h

Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei

Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei

30min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce

Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce

30min

Gnocchi in Spargel-Rahmsauce

Gnocchi in Spargel-Rahmsauce

50min

Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen

Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen

1h 15min

Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

1h

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

1h 45min

Grüne Bärlauch-Lasagne

Grüne Bärlauch-Lasagne

1h 30min

Überbackene Knödel mit Spinat und Speck

Überbackene Knödel mit Spinat und Speck

1h

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min

Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce

1h 30min