Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Marmeladglaserad skinka
Prep. 25min
Totale 1h 50min
6 portioner
Ingredienti
Skinka
-
skinka (färsk, orimmad) (1,4–1,6 kg)1
-
melass2 ½ msk
-
kryddnejlikor plus extra till dekoration1 tsk
-
torkat lagerblad1
-
malen kryddpeppar1 tsk
-
svartpepparkorn1 msk
-
apelsin endast tunna strimlor av skalet1
-
vatten till kokning av skinkan
Marmeladglaze
-
mörkt farinsocker80 g
-
dijonsenap½ msk
-
torkad rosmarin1 tsk
-
enbär5
-
kryddnejlikor2 nypor
-
malen kanel2 nypor
-
honung30 g
-
apelsinmarmelad150 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
2138 mg
Proteine
41 g
Calorie
2094 kJ /
498 kcal
Grassi
18 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
42 g
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