Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g uien, in stukken
- 50 g knolselder, in stukken
- 50 g wortelen, in stukken
- 1 teentje knoflook
- 1 stuk verse gember, geschild (± 2 cm)
- 1 verse rode chili, zaadjes verwijderd, in stukken
- 2 takjes verse tijm, enkel de bladeren
- 2 takjes verse rozemarijn, enkel de bladeren
- 30 g olijfolie
- 1 verse octopus (± 700-800 g)
- 850 g water
- 1 tl zout
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 300 g vastkokende aardappelen, in vieren gesneden
- 1 el olijfolie
- zeezoutvlokken, om te bestrooien
- pikante paprikapoeder, om te bestrooien
- 2 lente-uien, in plakjes
- 1 citroen, in partjes
- stokbrood, om op te dienen
- Valori nutritivi
- per 1 portie
- Calorie
- 1950 kJ / 466.1 kcal
- Proteine
- 53.3 g
- Carboidrati
- 28.6 g
- Grassi
- 14.6 g
- Grassi saturi
- 2.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodio
- 1401.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Kleverige toffeepuddings
Nessuna valutazione
Boemkool buffalo hapjes
Nessuna valutazione
Sunrise smoothie
Nessuna valutazione
Gekruide lamstaart
40min
In de oven gebakken vissticks met pompoendip
Nessuna valutazione
Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels
Nessuna valutazione
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1sa 10 dk
Turkse gekruide lamshapjes
Nessuna valutazione
Kaas uilen
Nessuna valutazione
Keftedes (gehaktballen)
Nessuna valutazione
Sous-vide octopussalade
Nessuna valutazione
Groenteflan
1h 35min