Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

4.3 10 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

4 porciones

Ingredienti

1200 g de agua para pelar
700 g de zanahorias con piel, en mitades del mismo tamaño
700 g de papas con piel, en mitades del mismo tamaño
400 g de calabacitas en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
30 g de romero fresco sólo las hojas
80 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de perejil fresco sólo las hojas
4 cditas de sal fina o al gusto
400 g de jitomates en mitades
100 g de cebolla en trozos
20 hojas de albahaca
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de orégano seco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 2440 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1300 kJ / 310.7 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 2.6 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Avena con tomate y albahaca

20min

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Nessuna valutazione

Bases

14h 45min

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Ensalada de lentejas

1h 20min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1h 5min

Hamburguesa de atún

15min

Snack de garbanzos

6h 45min

Salmón en costra con risotto de limón

45min

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1h 10min

Untable de pepino y ricotta

10min

Leche de nueces y coco

10min